ElProfe
05-jul-2007, 12:17
El cetoglutarato es originado en el Ciclo de Krebs por la discarboxilación de isocitrato. Compuesto por cinco átomos de carbono en su cadena, indica la necesidad de una dicarboxilación mas para la eliminación completa de los carbonos originado de los nutrientes (glucosa, lípidos y proteínas).
El cetoglutarato puede ser producto de las transaminaciones de dos aminoácidos, arginina, histidina, glutamina, glutamato y prolina. Las transaminaciones de estos aminoácidos producen cetoácido o cetoglutarato que son intermediarios en el Ciclo de Kerbs.
La glutamina y el glutamato se convierten en alfa – cetoglutarato. Y la arginina rinde alfa – cetoglutarato.
AMINOÁCIDOS QUE DAN CETOGLUTARATO (CG)
El Glutamato es un CG + NH4+. La glutamina también, porque es glutamato + amina.
El glutamato da glutamatina mediante la glutamatinasa.
Mediante la glutamato oxitransaminasa de CG. Mediante la glutamato deshidrogenasa da NH4+ + CG. Tiene que dar siempre CG. Algunos aminoácidos que no parecen CG lo son disfrazados. Ej: Histidina.
La Histidina pierde el grupo amino porque salta y se forma un doble enlace. El producto que se forma es el urocanato. El Urocanato rompe un enlace con la entrada de H2O.
Tiene un grupo forminino enganchado al ácido glutámico. El forminino es un compuesto monocarbonado. Una molécula de THF se lo lleva y genera el formininotetrahidrofolato y deja glutámico.
La Arginina se reduce en el metabolismo de la Ornitina.
El OKG (ornitina alfa-cetoglutarato), es una combinación de dos moléculas de los aminoácidos L-ornitina y una del ácido alfacetoglutárico. Esta última es una interesante sustancia ya que está implicada en el metabolismo de los aminoácidos y en el de la energía. Cuando se combina con otra sustancia, como la ornitina se denomina alfacetoglutarato. El interés por el OKG comenzó por el alfa-cetoglutarato, lo que a su vez se debió a la importancia del aminoácido L-glutamina. Es sabido que hay una relación entre la cantidad de proteína sintetizada en un músculo y la de L-glutamina.
Cuando mayor sea el nivel de L-glutamina, mayor será la cantidad de proteínas construidas dentro del músculo y viceversa. El OKG es una forma más estable que la L-glutamina. El ácido alfacetoglutárico posee la misma estructura básica que la L-glutamina aunque sin dos grupos aminos, y esa es la razón por la que no es un aminoácido sino un cetoácidos que cuando se combina con la L-ornitina resulta una sustancia muy estable tan efectiva como la L-glutamina para prevenir la pérdida muscular evitando el catabolismo muscular e incrementando la síntesis proteica. La ornitina, por su parte, es un aminoácido muy importante desde el punto de vista metabólico; estimula la hormona del crecimiento y estimula el sistema inmunológico, ambas acciones hacen que la ornitina desempeñe un papel muy importante en la curación y cicatrización de heridas.
El ciclo de Krebs, es la ruta central común para la degradación de los restos acetilo (de 2 átomos de C) que derivan de los glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos. Es una ruta universal, catalizada por un sistema multi enzimático que acepta los grupos acetilo del acetil-CoA como combustible, degradándolo hasta CO2 y átomos de Hidrógeno, que son conducidos hasta el O2 que se reduce para formar H2O (en la cadena de transporte de electrones).
El cetoglutarato puede ser producto de las transaminaciones de dos aminoácidos, arginina, histidina, glutamina, glutamato y prolina. Las transaminaciones de estos aminoácidos producen cetoácido o cetoglutarato que son intermediarios en el Ciclo de Kerbs.
La glutamina y el glutamato se convierten en alfa – cetoglutarato. Y la arginina rinde alfa – cetoglutarato.
AMINOÁCIDOS QUE DAN CETOGLUTARATO (CG)
El Glutamato es un CG + NH4+. La glutamina también, porque es glutamato + amina.
El glutamato da glutamatina mediante la glutamatinasa.
Mediante la glutamato oxitransaminasa de CG. Mediante la glutamato deshidrogenasa da NH4+ + CG. Tiene que dar siempre CG. Algunos aminoácidos que no parecen CG lo son disfrazados. Ej: Histidina.
La Histidina pierde el grupo amino porque salta y se forma un doble enlace. El producto que se forma es el urocanato. El Urocanato rompe un enlace con la entrada de H2O.
Tiene un grupo forminino enganchado al ácido glutámico. El forminino es un compuesto monocarbonado. Una molécula de THF se lo lleva y genera el formininotetrahidrofolato y deja glutámico.
La Arginina se reduce en el metabolismo de la Ornitina.
El OKG (ornitina alfa-cetoglutarato), es una combinación de dos moléculas de los aminoácidos L-ornitina y una del ácido alfacetoglutárico. Esta última es una interesante sustancia ya que está implicada en el metabolismo de los aminoácidos y en el de la energía. Cuando se combina con otra sustancia, como la ornitina se denomina alfacetoglutarato. El interés por el OKG comenzó por el alfa-cetoglutarato, lo que a su vez se debió a la importancia del aminoácido L-glutamina. Es sabido que hay una relación entre la cantidad de proteína sintetizada en un músculo y la de L-glutamina.
Cuando mayor sea el nivel de L-glutamina, mayor será la cantidad de proteínas construidas dentro del músculo y viceversa. El OKG es una forma más estable que la L-glutamina. El ácido alfacetoglutárico posee la misma estructura básica que la L-glutamina aunque sin dos grupos aminos, y esa es la razón por la que no es un aminoácido sino un cetoácidos que cuando se combina con la L-ornitina resulta una sustancia muy estable tan efectiva como la L-glutamina para prevenir la pérdida muscular evitando el catabolismo muscular e incrementando la síntesis proteica. La ornitina, por su parte, es un aminoácido muy importante desde el punto de vista metabólico; estimula la hormona del crecimiento y estimula el sistema inmunológico, ambas acciones hacen que la ornitina desempeñe un papel muy importante en la curación y cicatrización de heridas.
El ciclo de Krebs, es la ruta central común para la degradación de los restos acetilo (de 2 átomos de C) que derivan de los glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos. Es una ruta universal, catalizada por un sistema multi enzimático que acepta los grupos acetilo del acetil-CoA como combustible, degradándolo hasta CO2 y átomos de Hidrógeno, que son conducidos hasta el O2 que se reduce para formar H2O (en la cadena de transporte de electrones).